• Bouquet: blumig, nach Rose und Veilchen, mit Noten von Vanille und roten Früchten
• Geschmack: Pflaume, Schwarzkirsche und Brombeere stechen hervor. Feiner, aber abwechslungsreicher Geschmack, weicher und samtiger Körper, außergewöhnlich anhaltender Abgang.
Paarung: Passt hervorragend zu zweiten Gängen mit rotem Fleisch. Hervorragend in Kombination mit gereiftem Käse, Vorspeisen aus den Bergen, Wurstwaren und Wild; Es verfeinert auch meisterhaft zahlreiche erste Gänge, insbesondere solche mit Hülsenfrüchten, Fleischsauce, Eiernudeln und Gerichten mit intensivem Geschmack im Allgemeinen.
Serviertemperatur: 18°C. Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Rebsorte und Erziehungssystem:
