• Farbe: helles Strohgelb.

• Bouquet: Apfelfruchtig, unreife Früchte und blumig mit Noten von Lindenblüten.

• Geschmack: harmonisch und mit guter Säure. Trocken und mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit

• Perlage: fein und anhaltend.

Passend

Sehr vielseitiger Wein. Hervorragend als Aperitif

oder zu Fischgerichten, hellem Fleisch und mildem Käse.

Serviertemperatur: 10-12°C.

Alkoholgehalt: 11 % vol.

Rebsorte und Erziehungssystem:

100 % Chardonnay
Guyot trainiert

Weinbereitung:

Von Hand geerntet
Weinbereitung und Gärung in Stahlautoklaven

mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur